أهميته و دوره في الجسم:

• يساعد في تكسير Ùˆ استعمال الدهون Ùˆ يمنع من تراكمها.
• يخفف من الدهنيات الزائدة في الدم Ùˆ خاصة عند دمجه مع الزنك.
• مهم جدا في عملية الهضم Ùˆ التخلص من المعادن الثقيلة في الجسم.
• يستعمل طبيا في علاج الاكتئاب , التهابات المفاصل Ùˆ أمراض الكبد.
• يساعد على صحة الكبد ,تنظيفه من السموم Ùˆ دعم وظائفه( يفيد مع الكورسات لحماية الكبد).
• مضاد للتأكسد Ùˆ داعم للذاكرة.
• مهم في تكوين الكرياتين في الجسم.
• الجرعة المقترحة: 12ملغم كغم يوميا.
• من أهم مصادره: اللحوم, السمك, البيض, اللبن, الثوم, البصل, Ùˆ البزور.