أهميته و دوره في الجسم:

• يساعد على تكوين خلايا الدم الحمراء Ùˆ نمو الخلايا بشكل عام.
• مهم لإنتاج الطاقة Ùˆ يحسن من فاعلية التمرين.
• مهم لصحة الشعر Ùˆ الجلد, خاصة للمسنين.
• مهم للأعصاب Ùˆ غدد العرق.
• يعمل كأنزيم مساعد 40 عملية في الجسم.
• يساعد في المحافظة على مستويات سكر الدم.
• له دور مهم في عملية هضم Ùˆ استخدام الكربوهيدرات, البروتين, والدهون في الجسم.

أعراض نقصه:

• على الرغم أنه نادر ما ينقص Ùˆ لكن بعض الأعراض :
• الإرهاق.
• ضعف الشهية.
• تساقط الشعر.
• غثيان.
• زيادة الكلسترول الضار.
• التقيؤ.

الجرعة المقترحة:
300ميكروغرام يومياً.
500-1000ميكروغراك للاعبي بناء الأجسام.

أهم المصادر:
الفطر, صدور الدجاج, البندق, السبانخ, السمك, البروكلي.